وظائف رئيس الطهاة
ملخص الوظيفة
اسم الوظيفة | رئيس طهاة |
اسم المعلن | شركة الأمانة المستدامة |
العنوان : الدولة | الجزائر |
العنوان : المدينة | قسنطينة |
نوع الدوام | دوام كامل |
الراتب المتوقع | 47110 دينار جزائري |
تاريخ الإعلان | 2024-10-25 |
تاريخ الإنتهاء | 2024-11-24 |
تفاصيل الوظيفة
وصف الوظيفة
فرص عمل جديدة اليوم بالصحف بالأمانة المستدامة للمواطنين والوافدين المقيمين بالشركة بقسنطينةقم بارسال السيرة الذاتية بالنموذج بالاسفل
المهارات:
المعرفة العميقة بفنون الطهي، القدرة على إدارة فريق الطهي بفعالية، مهارات التنظيم وإدارة الوقت، القدرة على تطوير وصفات جديدة، مهارات التواصل الفعالة، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على التعامل مع الضغوط، مهارات التدريب وتطوير الفريق، القدرة على تقييم جودة المكونات، مهارات الإدارة المالية
المهام:
تطوير قائمة الطعام والإشراف على التحضير، إدارة فريق الطهي وضمان الكفاءة، مراقبة معايير الجودة والسلامة الغذائية، إعداد الأطعمة وفقًا للمواصفات المحددة، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الدعم، تنسيق الطلبات وتوزيع المهام داخل الفريق، متابعة المكونات وإجراء الطلبات اللازمة، تطوير وصفات جديدة ومبتكرة، المشاركة في التخطيط للفعاليات الخاصة، إدارة الميزانية والمصروفات في المطبخ
الانشطة الوظيفية
- تعزز التعاون بين الكل بالتواصل المفتوح والمستمر- توجه الفرق عشان ما يكون فيه تكرار في الشغل وتضمن التكامل الفعّال
- تعزيز بيئة عمل تقوم على الثقة والصدق بين جميع أفراد الفريق.
- تحلل نتائج الشغل بانتظام عشان تتأكد إن كل حاجة ماشية صح
- متفاني في شغله: يعطي شغله كل وقته وجهده.
القدرات المطلوبة
- الاستفادة من النتائج لتحسين العمليات واتخاذ قرارات استباقية.- إدارة الموارد: استخدام الموارد البشرية والمادية بفعالية.
- التفكير بعيد المدى: وضع استراتيجيات وخطط طويلة الأجل لتحقيق النجاح.
- اتبع قواعد الشركة في استخدام الأجهزة المحمولة عشان تحافظ على سرية المعلومات
- احصل على حزمة رواتب متكاملة مع مكافآت للأداء الممتاز.
وظائف رئيس الطهاة بقسنطينة - وظائف الجزائر
وظائف مشابهة
- وظائف رئيس المجموعة (رئيس المجموعة) - رئيس المجموعة
- وظائف رئيس العمليات (رئيس العمليات) - HEAD OF OPERATIONS
- وظائف رئيس تمريض (رئيس تمريض) - رئيس تمريض خبرة الشملي
- وظائف رئيس عمليات (مدير عمليات) - chief operating officer
- فرص عمل رئيس فريق الضيافة (رئيس فريق الضيافة) - Chef de Rang
- وظائف رئيس تمريض (رئيس تمريض) - رئيس تمريض العيدابي